Comune di Escalaplano
I prodotti della tradizione
il pane la pasta
| la macinatura del grano |  |
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| lavorazione del pane |  |
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| la cottura nel forno a legna |  |
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| il pane sfornato |  |
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| la produzione de is culiscionis |  |
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prodotti dell'artigianato
| legno
intagliato e
prodotti in pelle di ovino |
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| lavorazione della pietra |  |
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| lavorazione dei cestini |  |
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| ricamo
tessitura con su trelasciu |
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| lavorazione di piccoli oggetti in legno |  |
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la produzione dell'olio del lentisco
| la spremitura delle bacche del lentisco |  |
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| l'olio del lentisco utilizzato per la cottura delle frittelle |  |
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| confezioni di olio del lentisco |
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la produzione del formaggio
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la mungitura
cottura del latte e preparazione del formaggio |
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altri alimenti tipici locali
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esposizione di salumi |
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miele e altri prodotti delle api |
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